Powered By Blogger

mandag, august 29, 2005

Potet/kjøttdeig grateng

jeg tenkte at siden jeg i min lille verden liker å laga mat å utforske litt, så vil jeg publisere oppskrifter som blir vellykket. Dette er en ting som er supert med å være gift! lage mat ilag hver dag, er jammen kjekt!

Potet/kjøtteig grateng.
brun ca 400gr kjøtteig
ha i 1 stor løk
og ca 1/2 hvitløk
ca en halv boks med tomatpure
spe med litt melk
og litt vann
gjør det litt spicy med litt tabasco
ha i ønsket krydder (salt, pepper ++)

Hvit saus
Smelt ca 150gr smør
rør inn ca 2 ssp med mel
spe med melk
salt og pepper (hvitløkspepper er helt fantastisk i hvit saus også til fiskebollene)
(muskat kanskje ikke nødvendig her men i hvitsaus er det veldig godt)

skrell og skjær ønsket mengde med poteter i biter/flak
legg dem utover i en ildfast form.
(jeg og øyvind hadde litt lite poteter så vi hadde oppi litt makkaroni så det ikke skulle bli for blaut)
hell over den hvite sausen
legg derretter over kjøttdeigen med saus.
ha ost på toppen

stekes på ca 225gr i 50-60min

Serveres med salat og dressing.

Dette her var nammy nammy!
og Helste bedre dagen etter. Så viss du lager dette så er det ikke dumt å lage mye så du har til to dager.

NB! Husk å la det stå ca 10min på benken før servering. Da unngår du at du brenner tunga av deg og at den ikke blir så blaut!

13 kommentarer:

Pappa Karlsen sa...

Kæ ti ska æg komma på middag?

Hanne sa...

hehe, dæ kan kje vær lenge synd me he ede opp adle restane..!
men æg skylle dæg nok nogen middaga ao:)

Gretty sa...

dæ va goe idè mæ oppskrifte! dæ likte æg. ska prøve na en gång, virka guddigudd! jilt mæ blogging igjen! :)

Gretty sa...

litt øveivrige på kommenteringå her, men ja, glømte sei æg lagte blomkålsuppa for fysste gång i dag. Blei ganske lige mor si. Ja, sånn va d.. :)

Hanne sa...

grete: dæ æ jo ganske avansert ao.flinke! æg ska få mæg ei sånnei oppskriftbok å gå å snusa itte goe gamle oppskrifte. må få gang på noge baking, må sei æg he lide erfaring!

Anonym sa...
Denne kommentaren har blitt fjernet av en bloggadministrator.
Anonym sa...

Are you looking to be your own boss? Or to make money in general? This is the best home based business opportunity I have ever come across, and it truly is amazing the potential this system provides you with. Whether your a work at home mom, or your just trying to earn money with the internet as your tool, believe me it works. Visit http://www.therealincome.com today. You will be earning residual income with this system. You will also generate massive traffic to your website as part of this process.

Pappa Karlsen sa...

Æg vart nesten litt misunnte når eg såg kor mange kommentara du hadde fått, men neivel blei visst ikkje alligavell...

Hanne sa...

kæ æ dæ dæ går i? æ dæ bare sånn rols dei der commentane? hm..bås, trudde me konne sleppa sånne ting på bloggen ass!

Gunhild sa...

For noen timer siden googlet jeg "poteter kjøttdeig form" for jeg hadde lyst til å lage noe sånt til middag, og ville finne en god oppskrift. Nå er maten oppspist, og den ble en suksess. Mamma sa det var det beste hun hadde smakt på mange uker :) Så tusen takk for en kjempegod oppskrift.

Anonym sa...

I wish not approve on it. I assume precise post. Specially the title-deed attracted me to be familiar with the whole story.

Anonym sa...

Genial dispatch and this enter helped me alot in my college assignement. Gratefulness you on your information.

Anonym sa...

Ja, sannsynligvis sa det er